ー2025年11月10日ー

はじめに

津田「いつも急に始まるんよね」

川田「こういう企画が今日あるというのも、ついさっき聞いて」

津田「全て、予定通りに進むということがほとんどないね」

川田「津田さんの思いつきで、それに皆が巻き込まれていくという感じですかね？」

津田「えっ！？　巻き込まれとんかなあ？」

＠爆笑モードから対談本番へと向かうが、この和やかな雰囲気で終始進められる。

津田「この形態の仕事って以前にやってたの？　人を纏めるというような？」

川田「お花の仕事をしていたときも一番上にトップがいて、その直ぐ下で働いていたので新しい人が入ってきたら指導とか教育係的な面は受け持っていました。中間管理職のような側面はありました。でも、全く無いという０からのスタートは初めてなので、毎日が目紛しいです」

津田「そうなんじゃ。じゃあ、トップのボスがいて川田さんがいて、その下には何人くらいいたの？」

川田「どうだったかなあ？　７～８人かなあ？　でも、１日に出勤するのは全員ではないので４人？　とか５人でした。纏めるという視点ではそこまで出来てなかったですが、それぞれに『これやってね』とか『あれを片付けてね』みたいな仕事の振り分けはやってました」

津田「それはどんな仕事？　お花屋さんっていったら、私が想像するのは店舗があって仕入れてきて、バケツにいっぱいお花が挿してあってお客さんが来たら選ぶみたいなイメージなんだけど？」

川田「お花を仕入れて来た日は店に戻って、 “水あげ”と言ってお花が長持ちするように茎を切ってバケツに入れて。
とかをするんですけど、そこから週末の結婚式に向けての準備期間です。

今週の結婚式は、こんなお花だな、こんなイメージだなというのを改めて精査して、会場毎にお花を分けます。
で、前日に式場のテーブルの上とかに飾るお花とかブーケとか、髪の毛に付けるお花などを創る日になります。
当日は会場入りして短い時間の中で仕上げて、戻って来て次の会場に向かったりもしました。

次の日の準備、更には来週の資料を纏めたりして、それこそ料理と一緒で、仕入れ・仕込みとかで当日の動き・内容が変わってきます。チームプレーなんですよ。

何と何を掛け合わせたら美味しくなるとかもセンスじゃないですか？　食材のこれとこれが合うんじゃないか？　
お花のこれとこれが合うっていうのも一つのセンスで、それこそ人によって同じ課題でも出来るモノは異なってきますから」

津田「それはそうだね」

川田「料理とホントに似てますよね」

津田「そう言われてみると、本当にそうだ」

川田「以前に働いてた花屋さんのボスが言ってたのは『料理が得意な人はお花とかもやると得意だと思う』って。合わせ？　似てるって言ってました」

津田「そこから弁当屋さんへ？　お花は辞めてたの？」

川田「ハイ。結婚式っていう非日常の華やかな世界を飾り付けするのは素敵なことでした。
やり甲斐もありました。
だけど、なんか？　もっと生活に寄り添うと言うか？　特別なモノじゃないですか、結婚式って。

特別なお花であって。でも、お花をもっと日常生活に落とし込めるんじゃないかなあ？　と考え始めたんです。
日常のお花は季節を感じることもできるし、お花が一輪飾ってあるだけで気持ちもハッピーになれるし会話も生まれる。

そんな中、介護施設を経営してる友人と話しているとき『こういうことがもっと介護施設の中で、植物に触れ合う機会とか目に付く機会があると良いよねえ！』って話になったんです。
だけど、私は介護施設に携わったこともなく、立ち入ったこともありませんでした。
何も分かりません。何も分からない私が急に行っても、立ち入ることもできないだろうし…… もちろん、当時コロナ禍という事情もありました。

そこで『外にも出掛けられないお年寄りとかの為に動いて見たら良いんじゃない？』ってアドバイスをもらいました。
とはいえ、直ぐに動こうにも無理です。ただ、この友人がお弁当の事業をスタートさせるということで便乗したんです。
じゃあ、何かのきっかけに私も携われるんだったら、将来そのやりたいことに繋がるんだったらっていうので介護施設と強く結び付きのあるお弁当屋さんに」

津田「そうだったんだ！介護も今は仕事になってるけど、本質は福祉だから日常なんよ。
川田さんがお花を日常に落とし込めるって思った感性が凄い。私も介護が特別な事だとは思わないのと一緒で、職種は違えど通りは同じなんよな。川田さんをウチに誘った時に二つ返事で了承してくれたのは、本質が通じてたからんかな」

川田「私が想像している介護施設の中ってこんな風に飾ったら良いんだろうな。とか、もっとこうしたら良いのになあ？　っていうのと、現場って全然違うじゃないですか？　
だから、少しずつ介護業界の事を知っていきながら、いつか？　お年寄りとかに提供できたら良いなあって感じです」

野田→川田「すみません。振り出しに戻ってしまいますが、お花のショップに勤務されたのはお幾つからですか？」

川田「２５歳くらいだったかなあ？」

津田「花屋さんって修行ってあるの？」

川田「修行というよりも、勤め出して学ぶ。そんな感じでした私は。華道なんかはあるんじゃないですかね？」

野田「花屋さん。そしてお弁当屋さんで独立？」

川田「お花が８年。お弁当が１年です」

津田「川田さんの場合、ここに来ても調理ばかりをやってもらうわけじゃなくて、メインは花なので、その花を使っていろんな取り組みをして欲しいと期待してるんです」

野田「花を飾ったりされるんですもんね？」

津田「後で土師邸に行って見て下さい。離れ、凄いから。遊びでやってくれてもボリューム満点！　野田さんが次回に来る時は花の彩りも増えてるから。今は調理の方が忙しいから無理だけど」

＠川田が介護担当ではないことを承知で、敢えて意地悪い質問をしてみた。とはいえ、介護現場に立つとき、簡単な介護補助程度は周囲の介護職から依頼されることもあるだろうから。

野田→川田「まさかとは思いますが、おむつ交換なんてやりませんよね？」

川田「えっ！？　それはしません。介護は出来ません。資格もないし」

野田「資格は必要ないですよ。給料には、資格ある無しで差は出ますけどね」

川田「いえいえ。私は介護とは関係なく」

野田「でも、画期的ですよ。川田さんのような人がいるということが」

津田「そうでしょ。ウチで働くって介護じゃないとダメってことではないんよな。
『自分がやりたいことが出来る』っていうのがウチでもあるから。

例えば『バンド活動がしたい』『カフェがやりたい』『ウエブデザイナーがしたい』『古着屋がしたい』、だから『ぶどうの家で働こう』って思ってもらえたら嬉しい。

駄菓子屋もブランチも土師邸もそう。『あなたのやりたいこと』は『誰かが望んでいること』にきっと繋がっている。
だから川田さんがグループホームの居室だってお花を飾ってくれたら凄く良いと思う」

野田→川田
「そうは言っても、現場で花を飾っているとき、現場職員から利用者さんが座ってる車椅子を見ていて欲しい・押して欲しいと頼まれたら？」

川田「もちろん、それはやります。出来ることはやります」

津田「川田さんを凄く頼りにしてるんよ」

野田「プラスαのαの部分が未知ですもんね」

津田「そう思います。土師邸だって、どんどんどんどんキレイになって楽しくなったら“ぶどうの家”のお年寄りだって楽しみ。近所の人たちだって『ちょっとお茶でも飲みに行こうか』という場所になるだろうし」

野田→津田「ところで、土師邸の役割って面白い部分もありますよね。元気な頃は土師邸に集い、その後に介護が必要となれば、そのまま“ぶどうの家”でお世話になる」

津田「それは極一部の人だろうけど、元気なときから知り合っておくのは介護が必要になったとき両者にとって助かる。
だって、この人はこういう人だから、こういうお世話をしたい。
こういうことができるとか、日頃を知っているからこその強みですよね。土師邸には、そういう強みがある。」

津田「これから“ぶどうの家”でやりたいことがあれば？　もし、あるんだったらお願いします。忙しくてそれどころじゃないでしょうけど」

川田「土師邸の離れ？　長屋って言われましたっけ？　

あそこが全く活用されていなくて、あんなに良い場所なのに誰も手が付けられてない状態が続いてますよね。

あそこを、もっと人が集まれるような場所にしたいというのが強い思いです。

近所の方とかでも気軽に、それこそ保育園のお迎えのお母さんとかも気軽に寄れる様な場。

地域の方との憩いの場が出来たら良いな、ということです」

野田「土師邸そのものが憩いの場でしょ？」

川田「長屋の方を活用したいんです」

野田「活用の仕方は異なるんですか？」

川田「cafeも視野に入ってます」

津田「でも、あそこに花があるだけで凄く良いと思うなあ！」

野田「庭にですねえ」

川田「そうです。庭に植物を植えて、その植物を使って飾り付けをするとかですね」

津田「じゃあ、あそこの庭でできたトマトを使って、ピザが焼けたりすることになるんじゃなあ！　素敵じゃなあ！」

野田「良いですねえ！　これから秋桜の季節が来ます。あの庭一面に秋桜が咲き誇り風に揺れてるなんていうのも最高ですね」

川田「やはり、お花のチカラって大きいんですよ」

野田「とっても大きいです。私も高齢者ですけど、花に興味を持ってからは老いも悪くないなあ！　と思えたりするようになりましたから」

川田「ですよねえ。自分で育ててると、他所のお庭が気になりませんか？　『このお庭、キレイに手入れしてるなあ』とか？」

野田「そのとおりです。ウォーキングしてても、右を向いたり左を見たり。他所の庭の開花ぶりが気になって仕方ないんですよ。『あっ！！　向日葵が、こんな大きゅうなっとるがな』とかね」

津田「で、皆で話しをしてるでしょ」

川田「そうそう。『この花って、何んて名前？』とかね。土師邸の庭でそんなことになったら最高ですよ」

津田「来年くらいには期待できるな」

川田「なって欲しいです」

個人的には「いやあ、ホントに楽しかった」で締めくくりたい。

それと、“ぶどうの家”に新風が巻き起こる予感もする。

もう吹き始めているのかもしれないけれど、来春、土師邸の庭一面に花が咲き乱れる様子が目に浮かぶ。
川田へのプラスαのαへの期待値が津田からも大きい様子。
とはいえ、無理せずほどほどに頑張って下さい。